Seit zwanzig Jahren betreiben wir biologische Landwirtschaft, seit fünf Jahren Demeter. Das sind jedoch nur die Label, die für uns eine Haltung sichtbar machen. Umweltschutz, nachhaltiges Wirtschaften, Leben, war schon seit jeher ein Teil unserer Gedanken. Uns ist wichtig, möglichst einen Kreislauf auf unserem Hof zu erreichen. Dies gilt nicht nur für die Landwirtschaft, sondern für alle Bereiche.